ＤＦは、片方をＤＦのプレーヤーが守って、片側をキーパーに任せて守るってよく聞きますが、想像できません。どういう状態のことなのですか？ それが７対７の試合形式になると、どういう状態になるのかも分からないのですが。
相手がシュートに来たとき、手を上げてシュートをカットしますね。手を下げていると頭の上からシュートを打たれてしまいますから。
シュートはいろんな場所から飛んできますので、ＤＦはその場所に応じた所に立って手を上げなくてはなりません。
このＤＦが手を上げるとき、相手が右利きならＤＦはゴールの中央よりも、向かって右側寄りに立って手を上げるという約束事（シューターの利き腕側をつぶす）をつくります。そうしたら、相手はゴールに向かって左側にシュートするはずです。はじめから左にシュートが来るとわかっていたらキーパーは楽にキーピングできますよね。
基本的にはシューターの利き腕側をつぶすのですが、キーパーが要求すれば逆をつぶすこともあります。こういった約束事をポジションごとにつくっておくのです。
たとえば、「左サイドが回り込んで左４５度からシュートにきたら、左４５度ＤＦは近目をつぶしてくれ」（ゴールに向かって左側に立って手を上げる…正確にはシューターと２本のゴールポストを結んだ三角形の中心線の中央よりも左寄りに立って手を上げる）とキーパーに言われたらそうすれば良いのです。その方がキーパーは捕りやすいのです。